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县食药监局召开打击私屠滥宰专项整治活动动员会

时间:2017-04-21 08:51点击:
  近日,县食药监局召开了开展打击私屠滥宰专项整治活动相关会议,联合畜牧局、公安局、各乡镇政府进一步打击私屠滥宰行为,从源头杜绝不合格、病害肉品流入市场,规范猪肉产品的市场秩序,保障人民群众吃上“放心肉”。

  按照会议要求,此次行动在全县较为集中的菜市展开,在对菜市的各猪肉摊点进行检查时,要求执法人员查看猪肉销售商能否提供动物卫生监督机构出具的“两证”,即《动物检疫合格证》、《肉品品质检验合格证》,然后再查看猪肉皮等部位是否盖有“两章”,即“动物检疫合格印章”、“肉品品质检验合格印章”。在执法的过程中,执法人员还不忘给前来买肉的群众普及食品安全知识,告诉群众如何辨认属于私屠滥宰的猪肉。同时还告诫周边猪肉摊点的商贩不要存在侥幸心理,一旦查出有私屠滥宰的行为将根据新的《食品安全法》严惩不贷。

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